NORI Farm
Nguồn cung & nguyên liệu
NORI Farm
NORI Farm là định hướng khép kín chuỗi giá trị bằng việc chủ động nguồn cung đầu vào. Hiện tại, NORI đã duy trì quan hệ cung ứng ổn định với hải sản Côn Đảo — đánh bắt đêm bằng ánh sáng, sơ chế và hút chân không trong ngày trước khi vận chuyển về Vũng Tàu. Farm là bước đi xa hơn: đầu tư trực tiếp vào khâu nuôi/thu mua tại Côn Đảo, thay vì chỉ hợp tác với nguồn cung bên ngoài như hiện nay.
Nền tảng cung ứng
Định hướng khép kín nguồn cung từ vùng nuôi tới bàn ăn — hiện tại NORI đã có quan hệ cung ứng ổn định với hải sản Côn Đảo, đảm bảo tươi sạch và truy xuất được.
01
Định hướng kiểm soát trực tiếp nguồn cung đầu vào
02
Truy xuất nguồn gốc nguyên liệu
03
Hải sản Côn Đảo hút chân không trong ngày (đang áp dụng)
Vai trò trong hệ sinh thái
Nền tảng cung ứng — xây trên quan hệ nguồn cung Côn Đảo đã vận hành từ 2017; định hướng tiến tới đầu tư trực tiếp để ổn định chi phí và năng lực mở rộng.
